9月6日上午，由商务部流通产业促进中心和湖南旅游发展投资集团有限公司主办的第九届中国国际食品餐饮博览会在湖南长沙盛大启幕。湖南省政协副主席、省工商联主席张健出席开幕式并讲话。商务部原副部长、十三届全国政协经济委员会副主任房爱卿出席开幕式。

 商务部流通产业促进中心主任王斌、湖南省商务厅厅长沈裕谋、俄罗斯驻华商务总代表达赫诺夫基·阿列克谢，韩国驻武汉总领事馆总领事河成柱、长沙市人民政府副市长康镇麟出席开幕式并致辞。

 开幕式前与会领导，省市代表团以及参展商、采购商代表共同巡馆。

 本届食餐会以“促进消费，创新发展”为主题，展览总面积7万平方米，国内外参展企业达到1000余家，展出各类产品达3万多件。设全国综合、湖南综合、味道湖南、乡村振兴、进口及休闲食品、连锁加盟、餐饮供应链数字化、粮油、酒店用品、厨房设备、预制菜食材、预制菜加工生产企业、预制菜食材创新、预制食材等14个展区。展会期间举办多场行业发展大会、推介会、采购对接等活动，全面展示国内外食品餐饮行业发展的新成果、新趋势、新技术，对进一步扩大餐饮消费、促进食品行业创新发展、助力乡村振兴发挥了积极作用。