9月21日，为期三天的第十届中国食品博览会在四川省成都市世纪城新国际会展中心落下帷幕。本届食博会展出面积4万平方米，汇聚了来自境外15个国家和地区、境内31个省（自治区、直辖市）的1271家企业参展。据统计，本届食博会观众流量达8万人次，其中专业观众报道1.5万余人。

四川省政协副主席张雨东、商务部流通产业促进中心副主任周强、四川博览事务局局长郑莉及四川省经信委、四川省商务厅、四川省农业厅、四川省粮食局、成都市博览局等相关单位领导出席了本届食博会。韩国农业技术实用化财团理事长张原硕先生、意大利共和国驻重庆总领事馆总领事马非同等嘉宾参加了展会活动。

减量提质，杜绝游商，优质品牌辉耀会场

   第十届食博会定位于助力食品贸易对接的专业展会，按照食品行业采购需求设置展区，进一步整合食品生产贸易资源，打造产业链上下游合作关系。在展商方面，本届食博会以“减量提质”为基本出发点，提高准入门槛，严格审核参展企业资质，杜绝不良食品游商，确保参展参会企业质量。

在参展商方面，1271家企业参展既包括了雨润、大庄园、环太苦荞、味之素、香其酱、北大荒、九三粮油等国内优质品牌企业，也包括了哥伦比亚咖啡、加拿大亚麻籽油、斯里兰卡红茶、韩国米酒、特色肉制品等境外特色食品。

在采购商方面，组委会与黑龙江肉类协会、山东省阳信县畜牧业协会、山东省旅游饭店协会、成都零售商协会等近百家国内外食品行业机构建立了直接联系，邀请专业观众与会，采购商纷至沓来。同时，伊藤、乐天、百佳、王府井、麦德龙、华润万家、京东商城等连锁商场及山东银座集团、东坡味道、贵友大酒店等酒店餐饮企业在内的千余家企业到会采购。

运用政策、整合资源，打造中小企业服务平台。

随着大型企业流通渠道日益成熟，对展会依赖程度逐渐减低，食博会服务主体逐渐由大型龙头企业，转为面向参展意愿更为强烈的中小企业。一方面，借助中央财政支持政策，为中小企业减免参展费用，减轻企业负担；另一方面，整合行业专家资源，针对中小企业缺资金、缺技术、缺管理的发展瓶颈，提供一站式解决方案。

趋势发布，渠道研讨，满足企业多元化发展需求

本届食博会配套活动针对食品企业需求，携手专业机构及跨国食品集团，为企业发展提供更具针对性的解决方案。一是发布行业趋势信息。举办行业趋势发布会，发布中国进口食品消费市场、营养与健康食品等趋势报告；二是助力渠道建设和产销对接。举办经销商渠道建设论坛，传授渠道建设策略，解析大云平移背景下的电子商务模式。三是破解中小企业融资难题。举办投融资辅导会，针对中小企业投融资运作困境，进行专家辅导；四是指导营养产品研发设计。举办营养标签和营养素摄入量培训，普及营养学知识，指导企业从营养角度开展产品设计研发。

同时，根据行业特点及产品种类，组委会专门组织了食品采购商与参展商进行B2B洽谈活动，努力为专业买家和参展企业营造良好的贸易洽谈环境。北大荒、阳信华胜清真肉类有限公司、阳信万邦清真肉类有限公司、厦门天宝德和堂生物科技有限公司、四川蒙顶山大富茶叶集团有限公司、四川谷黄金集团、黑龙江黑森绿色食品（集团）有限公司、上海傣谷商贸有限公司等近50家食品生产企业作了产品推介，引起了采购商的极大兴趣。

专家坐诊，长效对接，打造可持续服务能力

为更好提供专业服务，组委会设立企业服务中心，推出系列增值服务计划。一是邀请若干专家就企业运营管理、营养科普等问题提供现场咨询和后续免费义诊服务。二是推出食品餐饮采供信息平台（wwww.cfcts.org），帮助企业建立采供对接长效机制，降低市场开拓成本。采供平台由商务部流通产业促进中心建立，联合国内知名食品门户网站――食品伙伴网运营，整合商务部主办展会客商资源，实时发布食品、餐饮行业资讯以及供应、采购信息，实现了线上线下互动采供对接。 

携手媒体，深度报道，助力企业品牌宣传

组委会在展会现场设立新闻中心，邀请了《四川日报》、凤凰网、香港卫视、四川电视台、成都电视台、《国际商报》、华西都市报、成都商报等境内外媒体100名记者进行现场报道，近百家重点企业接受了媒体采访。此外，组委会通过食博会官方网站、微博、微信公众平台等渠道，为与会企业提供宣传推广服务，帮助企业通过展会平台，进一步树立品牌形象，开拓国内外市场，实现宣传效应最大化。