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关于2023国际肉类产业博览会有关工作的通知

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商流促函〔2023〕31号

各省、自治区、直辖市、计划单列市及新疆生产建设兵团商务主管部门,各有关单位:

  为深入贯彻党中央、国务院关于恢复和扩大消费相关决策部署,以及商务部消费提振年促消费活动安排,进一步丰富肉类产品供给,保障市场供应,促进产销精准对接,提升产业技术水平,扩大肉品品质消费,商务部流通产业促进中心定于2023年7月14—16日在宁夏银川举办2023国际肉类产业博览会(以下简称肉类博览会)。现将有关事项通知如下:

  一、展会概况

  本届肉类博览会由商务部流通产业促进中心主办,宁夏回族自治区商务厅、宁夏回族自治区农业农村厅、中国国际贸易促进委员会宁夏回族自治区委员会承办,开展“1+1+3+N”系列活动,即1场专业展会、1场高峰论坛、3场专业对接和N个配套活动。

  1专业展会以“优供给 创品牌 促消费 助发展”为主题,规划展览面积2万平方米,设国际标准展位1000个,划分为5个专业展区,分别为全国肉类产业综合展区、宁夏肉类产业展区、预制菜食材与成品展区、国际肉类名品展区、肉类加工技术及流通设备展区,展品范围涉及鲜(冻)肉类产品、肉类精深加工产品、肉类产品流通设备及区域公共品牌产品等。

  1场高峰论坛举办2023国际肉类产业博览会开幕式暨国际肉类产业发展高峰论坛,围绕我国肉类产业发展前景、肉类消费新趋势、食品安全认证、国际肉类产业发展方向等内容,进行经验交流和案例分享,助推肉类产业高质量发展。

  3场专业对接。通过肉类新品推介暨产销对接会、肉类精深加工技术论坛、餐厨设备及肉类加工设备对接交流会等主题产销对接活动,搭建行业交流平台。

  N个配活动“炙享美味等你来”特色美食集市、全国牛羊肉烹饪大赛、肉类产业基地现场考察调研等丰富多彩色配套活动,普及肉类烹饪知识,宣传特色肉类产品,促进餐饮消费和产销对接。

  二、展会特点

  (一)加强行业交流,提升品牌建设能力。

  本届肉类博览会更加注重专业性、品牌化建设,推动形成肉类产品、加工设备、流通设施于一体的综合性展示平台。集聚一批重点产区肉类优势企业,促进生产加工行业交流,加强资源与品牌合作。举办国际肉类产业发展高峰论坛,分享肉类产业发展趋势、技术创新及企业运营策略,助力肉类企业加快品牌建设,提升品牌价值。

  (二)促进产销对接,精准服务企业实效。

  本届肉类博览会将进一步加大专业采购商邀请力度,增加采购商数量,扩大采购商范围,通过主流媒体、行业网站、展会官网等广泛宣传,采用多种方式提前组织匹配,开展精准对接。现场将举办肉类新品发布及产销对接会,开展优质肉类产品推介,扩大采购商寻货渠道,降低采购成本,提高参展商与采购商参展实效。

  (聚焦肉类保供,提高市场供应能力。

  本届肉类博览会将围绕冷链物流、预制加工、仓储储备等内容,提供肉类产品生产、运输、储备创新方案,为做好市场供应和保障产品供给搭建交流平台。

  ()助力乡村振兴,巩固商务扶贫成果。

  本届肉类博览会将通过多种方式挖掘脱贫地区肉类产业优势,提供专业展示平台,服务区域公共品牌建设。集聚全国优质采购商,拓展脱贫地区肉品销售,完善线上线下渠道体系,支持批发企业、零售企业、电商等与脱贫地区精准对接,深化拓展消费帮扶,巩固推进商务扶贫成果与乡村振兴有效衔接。

  ()注重技术创新,适应消费市场变革。

  本届肉类博览会为肉类生产加工及流通企业提供技术创新引领,举办专业技术论坛,邀请科研院所、行业专家围绕现阶段消费市场需求转变,为肉类加工企业提供冷链物流、保质保鲜、口感控制、产品创新等方面的技术指导,促进技术成果转化,探讨肉类行业技术发展新场景、新趋势,更好满足消费者多样化个性化需求。

  三、有关事宜

  (一)确定一名联络员。为及时沟通活动有关安排及展务会务信息,请省级商务主管部门确定1名联络员,于4月14日前将报名表(见附件2)反馈至商务部流通产业促进中心。

  (二)组织肉类相关企业参展参会。充分发挥商务工作优势,组织本地区肉类生产、加工企业、预制菜制售企业及调味品、设备、技术等产业链相关企业,地方区域公共品牌相关企业参展参会。根据各地组织情况,组委会将评选一批“参展商优秀组织单位”。

  (三)邀请优质采购商参观采购。积极邀请批发、零售、餐饮、酒店、进出口贸易和电商平台等专业采购商到会洽谈采购(见附件3),组委会将提供相应接待及产销对接服务。根据各地组织情况,组委会将评选一批“采购商优秀组织单位”。

  (四)组织申报专项活动。各地可根据需要申请举办专场推介会或产销对接活动,组委会将根据活动内容提供场地、宣传、渠道对接、会务服务等相应支持,有意向地区和企业可及时与组委会联系。

  联系人:韩雨肴 任立志

  电 话:010-51190895 / 0833 18643187079 17001220666

  传 真:010-51190915

  邮 箱:meatexpo@sina.cn

  附件:1.2023国际肉类产业博览会总体方案

     2.联络员报名表.docx

     3.2023国际肉类产业博览会采购商信息收集表.docx

2023年3月27日


附件1

2023国际肉类产业博览会总体方案

  为深入贯彻党中央、国务院关于恢复和扩大消费相关决策部署,以及商务部消费提振年促消费活动安排,加快构建农产品产销融合对接机制,提升产业链供应链水平,进一步丰富肉类产品供给,保障市场供应,促进品质消费,商务部流通产业促进中心定于2023年7月在宁夏银川举办“2023国际肉类产业博览会”(以下简称肉类博览会)。

  一、指导思想

  以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻党的二十大精神,落实中央经济工作会议和中央农村工作会议部署,通过丰富肉类产品供给,完善保供体系,畅通循环渠道,提升技术水平,着力提高市场供应能力。围绕扩大内需战略和品质消费提升,加快推广肉类流通领域新技术新模式应用,提高产业链供应链水平,助力肉类企业树品牌立形象,增强国际竞争能力,推动肉类产业高质量发展,服务构建新发展格局。

  二、展会名称

  中文:2023国际肉类产业博览会

  英文:2023 International Meat Industry Expo

  三、时间地点

  时间:2023年7月14—16日

  地点:银川国际会展中心

  四、展会主题

  优供给 创品牌 促消费 助发展

  五、组织机构

  (一)主办单位。

  商务部流通产业促进中心

  (二)承办单位。

  宁夏回族自治区商务厅

  宁夏回族自治区农业农村厅

  中国国际贸易促进委员会宁夏回族自治区委员会

  (三)协办单位。

  银川市商务局

  (四)执行承办单位。

  北京名洋融合会展服务有限公司

  ()支持单位。

  有关全国性行业协会;地方行业协会;大型龙头企业等。

  六、展览规模及内容

  本届肉类博览会展览面积2万平方米,设国际标准展位1000个,从生产、加工、流通等方面设置5个展区:

  一是全国肉类产业综合展区。以全国省(区、市)代表团和全国优质肉制品企业为主体,打造各地肉类产业主题形象馆,宣传地方区域公共品牌,展示各地优质肉类产品。

  二是宁夏肉类产业展区。以宁夏肉类企业为主体,重点展示宁夏回族自治区肉类产业发展特色,推介宁夏滩羊、肉牛等高品质肉类产品。

  三是预制菜食材与成品展区。以全国预制菜产业上下游优质企业为主体,集中展示肉类预制菜、调理预制菜、综合预制菜等产品,搭建高品质展示交流平台。

  四是国际肉类名品展区。邀请各国使馆代表团、国际知名肉类品牌,展示优质肉制产品,提供合作共赢的国际交流展示机会。

  五是肉类加工技术及流通设备展区。着重展示国内外先进肉类加工技术和设备,包含屠宰分割、肉类加工、产品包装、检验检测、信息化技术及生鲜肉品储存、冷链配送、温控管理、冷库建设等,进一步提升肉品流通效率,满足品质消费需求。

  七、活动排期

  ()2023国际肉类产业博览会开幕式国际肉类产业发展高峰论坛。

  时间:2023年7月14日上午

  内容:邀请国内外肉类行业有关专家、企业负责人分享我国肉类产业发展前景、肉类消费新趋势、食品安全认证、国际肉类产业发展方向等内容,助推肉类产业高质量发展。

  ()2023肉类新品推介暨产销对接会。

  时间:2023年7月14日下午

  内容:邀请肉类相关企业进行新品发布或品牌推介,介绍产品特性、供货周期与规模等;邀请流通企业、餐饮企业等专业采购商到场对接,发布采购需求,推动建立产销对接长效机制。

  ()2023肉类精深加工技术论坛。

  时间:2023年7月15日上午

  内容:邀请科研院所、高校专家及企业技术代表,围绕产业数字化、工艺现代化、产品健康化等热点问题交流研讨,助力企业提升技术水平,增加产品技术含量,搭建产业创新技术转化平台。

  ()餐厨设备及肉类加工设备对接交流会

  时间:2023年7月15日下午

  内容:邀请餐厨设备先进企业、肉类加工设备企业进行展示推介,讲解设备优势、操作技术、产品市场方向等内容,加速餐饮行业技术创新,满足肉类制成品加工企业采购需求,助力企业降本增效。邀请全国各地餐饮企业到会签约采购。

  (全国牛羊肉烹饪大赛

  时间:2023年7月15日

  内容:邀请全国参赛选手,以牛羊肉为主食材,进行不同口味的菜品烹饪,充分展示具有地域特色的优质食材及烹饪技艺,向专业采购商及现场观众推广丰富多彩的牛羊肉美味菜式,传播健康、营养、安全的肉类餐饮消费理念。

  ()“炙享美味等你来”特色美食集市。

  时间:2023年7月16日

  内容:邀请宁夏回族自治区及其他参展地区特色美食小吃进驻,为现场观众及专业采购商提供现场品鉴机会,普及肉类烹饪知识,促进大众餐饮消费。

  (宁夏肉类产业调研考察活动。

  时间:2023年7月14—16日

  内容:组织各地商务主管部门、相关行业协会、采购商、参展商等实地调研宁夏肉类产业发展情况,推动建立产销对接长效机制。

  ()绿色展台和优秀组织单位评选活动。

  时间:2023年7月14—16日

  内容:按照《环保展台评定标准》对参展单位展台设计施工进行绿色展台评定,评选优秀绿色展览推广单位。根据各地组织参展商及采购商情况,评选优秀组织单位。

  请各地商务主管部门和行业组织根据需要积极申报专场活动。

  八、招展政策

  (一)标准展位8800元/个(9平方米),光地展位880元/平方米(36平方米起租)。

  (二)商务主管部门、农业主管部门等政府展团按标准价格的80%收取,即标准展位7040元/个(9平方米),光地展位704元/平方米(36平方米起租)。

  九、采购商邀请

  邀请商贸流通(批发、零售、电商)、屠宰加工、大型餐饮、大型连锁商超、大型农贸批发商、食品加工等企业代表到会对接采购。对各地商务主管部门组织推荐的、有采购需求的采购商,经审核后免费提供银川市3天2晚住宿及市内交通。


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